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Unisson - Accord N°1
Nouveau produit
« Le réveil des papilles » certainement l’un des meilleurs assemblages du compositeur.
Note de : Fruits-Chocolats-Noisette-Raisin Blanc
Fiche technique
| Origine | Blend |
| Région | Bresil Cerrado - Ethiopie Wallaga - Nicaragua Matagalpa |
| Altitude | + 1000 m |
| Variété | 100% Arabica |
| Traitement | Nature & Lavé |
| Gamme | Label |
| Terroir | Bresil Cerrado - Nicaragua Nord du lac de Malagua - Ethiopie Wallagua |
| Période de récolte | - |
En savoir plus
Un assemblage de trois grands cafés issus de la gamme LABEL.
° Note de dégustation
Au nez :
Une approche olfactive dominée par des notes de fruits et de chocolat.
En bouche :
L’attaque est vive et fruitée. La typicité du Nicaragua de la région de Matagalpa et le caractère racé du café Wallaga apporte à ce café un équilibre parfait pour les amateurs éclairés.
° Note du compositeur
Certainement l’un de mes meilleurs assemblages.