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N°21 PAPOUASIE RAGGIANA
Nouveau produit
« Belle acidité sur un corps puissant et généreux»
Note de : Abricot – Noix
Fiche technique
| Origine | Papouasie |
| Région | Highlands |
| Altitude | 1600 à 1950m |
| Variété | Arabica - Typica - Bourbon Rouge |
| Traitement | Lavé |
| Gamme | Terroir |
| Terroir | Raggiana |
| Période de récolte | Avril à Septembre |
En savoir plus
- Le nom de ce café (RAGGIANA) rend hommage à l'oiseau du paradis qui est l’emblème de la Papouasie-Nouvelle-Guinée.
- La production de café en Papouasie-Nouvelle-Guinée représente 1% de la production mondiale mais c'est la seconde importation la plus importante après l'huile de palme.
- La filière du café emploie plus de 2 millions de personnes pour la plupart des agriculteurs propriétaires de petites plantations familiales.
- Ce café provient de la première zone productrice du pays, les Hautes Terres Orientales qui comme son nom l'indique, est une région d'altitude, située à l'EST du pays.