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Mexique - Décaféiné à l’eau- Sans Solvant-Accord N°15
Nouveau produit
« Un café harmonieux, fruité et gourmand. »
Note de : Chocolat-Caramel-
Fiche technique
| Origine | Colombie |
| Région | Antioquia |
| Altitude | - |
| Variété | Arabica - Blend de variétés |
| Traitement | Nature |
| Gamme | Label |
| Terroir | La méthode de décaféination à l’eau est un procédé qui n’utilise aucune substance chimique. Cette méthode permet de conserver la complexité et la corpulence d’un café non décaféiné. |
| Période de récolte | mai à septembre |
En savoir plus
Une jolie finesse et une belle fraîcheur pour ce café décaféiné à l’eau. Il a gardé la complexité et la corpulence d’un café non décaféiné.
° Note de dégustation
Au nez :
Un parfait équilibre avec des notes très gourmandes
En bouche :
L’attaque en bouche est sur le chocolat mais petit à petit des notes plus sucrées de caramel apparaissent.
° Note du compositeur
Surprenant par son équilibre, impossible de savoir que ce café est décaféiné.