Mexique -Décaféiné à l’eau- Accord N°15

Nouveau produit

« Un café harmonieux, fruité et gourmand. »

Note de : Chocolat-Caramel-

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6,50 € TTC

Fiche technique

Origine Colombie
Région Antioquia
Altitude -
Variété Arabica - Blend de variétés
Traitement Nature
Gamme Label
Terroir La méthode de décaféination à l’eau est un procédé qui n’utilise aucune substance chimique. Cette méthode permet de conserver la complexité et la corpulence d’un café non décaféiné.
Période de récolte mai à septembre

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Une jolie finesse et une belle fraîcheur pour ce café décaféiné à l’eau. Il a gardé la complexité et la corpulence d’un café non décaféiné.

° Note de dégustation   

Au nez :

Un parfait équilibre avec des notes très gourmandes

En bouche :

L’attaque en bouche est sur le chocolat mais petit à petit des notes plus sucrées de caramel apparaissent.

° Note du compositeur

Surprenant par son équilibre, impossible de savoir que ce café est décaféiné.