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N°16 HONDURAS EL PARAISO
Nouveau produit
« Un café équilibré , suave et gourmand »
Note de : Orange-Pêche-Vanille
Fiche technique
| Origine | Honduras |
| Région | La Paz |
| Altitude | 1600 m |
| Variété | Arabica-blend de variétés |
| Traitement | Lavé |
| Gamme | Label |
| Terroir | El Paraiso |
| Période de récolte | Octobre à mars |
En savoir plus
- Ce café provient de la province « EL PARAISO » (région de LA PAZ) reconnue dans le monde entier pour ses cafés.
- Les producteurs ont un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
- Ils possèdent de petites FINCAS, dont les surfaces ne dépassent pas les 10 hectares et où les caféiers sont cultivés entièrement sous ombrage pour assurer une bonne maturité des cerises.
- Ce café est issu de l'agriculture biologique.
- Il est le fruit du travail de plusieurs producteurs partenaires de COMSA (Café Organico Marcala). L'approche de COMSA est basée sur la durabilité. La coopérative soutient les producteurs qui souhaitent mettre en place une agriculture biologique, pour passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture plus respectueuse de l'environnement.